家常莴笋炒鱼饼

具体步骤

• 第一步
  莴笋摘去叶子，削皮后洗干净，切片备用。
• 第二步
  胡萝卜半根，洗干净后切片，在切两刀。
• 第三步
  鱼饼清洗一下，切片，在切半圆片。
• 第四步
  把大蒜剥好，切片备用。
• 第五步
  锅里倒入适量油烧热后加入适量肥肉片，炸至金黄色。
• 第六步
  胡萝卜油煸一下。
• 第七步
  加入大蒜炒香。
• 第八步
  加入莴笋片，翻炒片刻后加入适量盐调味。
• 第九步
  莴笋快熟时加入鱼饼片，炒几下后加入适量清水煮沸。鱼饼煮一下汤味会鲜美！
• 第十步
  做好的莴笋炒鱼饼，味道鲜美，撒点葱花在上面，一道热菜就可以吃了。