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美味的花样蒸饭
美味的花样蒸饭

美味的花样蒸饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 05:07

花样蒸饭就是一种蒸饭,很美味的,而且这次我们做一次不一样的蒸饭,所以就叫做花样蒸饭,做法还是很简单的,而且蒸饭我以前高中的时候就经常在外面的饭店里面吃的,我觉得非常的好吃,以前吃的时候就希望自己也能会做这个蒸饭,不过现在好了,自己会做了。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 水淀粉 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 黄豆酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    梅菜用清水浸泡2小时
  • 第二步
    浸泡好的梅菜拧干水份
  • 第三步
    猪肉剁碎、梅菜切丁再混合一起剁至3分钟左右
  • 第四步
    肉末剁好后加进:水淀粉、生抽、花生油、白糖调味
  • 第五步
    调味料抓均匀后,腌制2小时,再加少许葱调味
  • 第六步
    鲩鱼洗净,切块 鲩鱼用黄豆酱、盐、白糊椒粉、白糖调味
  • 第七步
    调好味后加上姜再腌制1小时
  • 第八步
    大米洗干净,加入适量的清水
  • 第九步
    锅里放水烧开,烧开后,放进米饭开蒸30分钟
  • 第十步
    蒸到米饭差不多收干水,放进肉末、鲩鱼,放好后盖上锅盖蒸至熟 把生菜焯熟,捞起
  • 第十一步
    把蒸好的米饭拿出,放上焯熟的生菜
  • 第十二步
    淋上两茶匙的生抽,即可

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花样蒸饭 花样蒸饭
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