主料
- 山药 ：20
南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手。山药本身几乎不含脂肪；其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老食疗功效。南瓜山药搭配，不仅限于健胃消食；还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用，南瓜山药丸这道菜十分适合有胃病的人食用。
捏丸子时可以稍稍沾点凉开水，更方便成型
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南瓜
山药
吃货的天下
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