好看巧虎拼接蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.蛋清分离
• 第二步
  2.蛋黄打发到颜色变浅，分三次加入玉米油拌匀
• 第三步
  3.加入牛奶并筛入低粉
• 第四步
  4.拌匀成蛋糕糊备用
• 第五步
  5.蛋清分三次加入糖粉
• 第六步
  6.搅打到提起打蛋器蛋白呈弯曲尖角
• 第七步
  7.分三次将蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀
• 第八步
  8.拌匀的蛋糕糊分别装入两个六寸圆形蛋糕模中
• 第九步
  9.烤箱度预热，中层，160度烤40分钟
• 第十步
  10.烤好的蛋糕放凉脱模
• 第十一步
  11.淡奶油加糖粉
• 第十二步
  12.打至花纹细腻且清晰的状态
• 第十三步
  13.蛋糕坯，一个作为巧虎的脸；另一个平均分成俩份，一半做巧虎的身子，一半剖开取做手和耳朵
• 第十四步
  14.在拼接好的蛋糕上抹上奶油
• 第十五步
  15.巧克力隔水融化，在蛋糕上画好巧虎的轮廓
• 第十六步
  16.奶油分出小份，挤上各式食用色素；装入裱花袋，依次在蛋糕上填充各种颜色的奶油就好啦