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美味的尖椒蒜黄炒牛肉
美味的尖椒蒜黄炒牛肉

美味的尖椒蒜黄炒牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.13 12:58

尖椒蒜黄炒牛肉,相信大家都很爱吃这道菜吧。牛肉原本营养价值十分丰富,和蒜黄和尖椒的神奇组合,将会给我们的味蕾带来神奇的体验。小时候的我十分不喜欢吃饭,而妈妈原本做这道菜的时候,我就会吃上满满一大碗饭。今天就请和我一起走进这道菜的世界吧,一起动手做做看吧。

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主料

辅料

  • 3片
  • 大葱4片
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉切片再切细条,放适量蛋清、老抽、料拌匀腌制,十分钟后加入淀粉、适量食用油腌制
  • 第二步
    2.蒜黄切段,尖椒斜切段,大葱斜切片,姜切片
  • 第三步
    锅烧热后加油,放入姜片、葱片、尖椒翻炒出香味
  • 第四步
    4.放入腌制好的牛肉翻炒至断生
  • 第五步
    加入蒜黄翻炒至熟,加适量盐、十三香、鸡精调味
  • 第六步
    成品。牛肉嫩滑爽口,蒜黄也很美味呢,超级下饭的菜

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尖椒蒜黄炒牛肉 尖椒蒜黄炒牛肉
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