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美味的尖椒蒜黄炒牛肉
美味的尖椒蒜黄炒牛肉

美味的尖椒蒜黄炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 03:20

炎炎夏日,工作或者学习了一天,没有什么胃口,现在可以自己在家里尝试做一下这道尖椒蒜黄炒牛肉。尖椒蒜黄炒牛肉的主要原料是尖椒,蒜黄加上牛肉,刚刚炒出来的菜颜色搭配的十分漂亮,红红,黄黄,绿绿,一看上去胃口大开,一定要尝试一下

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的尖椒蒜黄炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切片再切细条,放适量蛋清、老抽、料拌匀腌制,十分钟后加入淀粉、适量食用油腌制。
  • 美味的尖椒蒜黄炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜黄切段,尖椒斜切段,大葱斜切片,姜切片。
  • 美味的尖椒蒜黄炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热后加油,放入姜片、葱片、尖椒翻炒出香味
  • 美味的尖椒蒜黄炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.放入腌制好的牛肉翻炒至断生
  • 美味的尖椒蒜黄炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入蒜黄翻炒至熟,加适量盐、十三香、鸡精调味
  • 美味的尖椒蒜黄炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.成品。牛肉嫩滑爽口,蒜黄也很美味呢,超级下饭的菜

烹饪技巧

  • 牛肉放冰箱冻的略硬时比较好切。

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尖椒蒜黄炒牛肉 尖椒蒜黄炒牛肉
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