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美味的茄子炝锅面
美味的茄子炝锅面

美味的茄子炝锅面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 05:45

茄子炝锅面是我很喜欢吃的早餐,因为茄子是我很喜欢吃的蔬菜,因为茄子的做法也是很多的,但是不管怎么做,他的内里都是很柔软的,我超级喜欢吃,蘸辣椒酱是很好吃的,这次做的是茄子炝锅面,做出来非常的好吃,我相信大家都会喜欢吃的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 葱蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜切片,葱白切断,西红柿切块,茄子切丁放盐静置15min,准备好蚝油、盐、味精,如果喜欢芝麻酱还可以放些芝麻酱
  • 第二步
    锅内多放些油,烧至8-9成热的时候放茄子炸一下,捞出备用
  • 第三步
    因为是三人吃饭所以顺便煎了三个鸡蛋
  • 第四步
    鸡蛋煎好捞出备用
  • 第五步
    准备另一个锅煮面条
  • 第六步
    留底油,放入蒜片葱白、花椒爆香,然后捞出备用
  • 第七步
    放入西红柿煸炒
  • 第八步
    放入炸好的茄子、蚝油、酱油继续炒

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美味厨艺

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茄子炝锅面 茄子炝锅面
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