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美味的家常牛排
美味的家常牛排

美味的家常牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 10:23

家常牛排大家都喜欢吃,而且大家要是出去约会的话其实最喜欢吃的就是牛排的了,所以大家想要吃的话或者喜欢吃的 话其实可以自己学习制作的 ,因为这奥菜真的很受欢迎,而且制作起来很简单的所以大家快点学习一下吧,好好吃好好学的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜用小刀削成枣核状,西兰花切小朵洗净
  • 第二步
    2.牛排提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时
  • 第三步
    时 将牛排两面撒上少许盐、黑胡椒粉
  • 第四步
    另取一个锅做开水,放入黄油、盐、煮沸,加入蔬菜略煮捞出待用
  • 第五步
    将铸铁扒盘烧热后再放入牛排大火煎烤
  • 第六步
    牛排在高温下迅速喷出香味,油脂融化微微缩紧;待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤,可以适当改成中火,也可以喷入少许红或撒上一些黑胡椒,待另一面定型,油脂自然溢出香味即可出锅

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秀秀厨艺

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家常牛排 家常牛排
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学做这道菜完全是为了我的小妞儿,小妞儿特别爱吃牛排,原来以为西餐应该很难,不过这个家常牛排真心简单,适合我们自己在家做。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道……

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