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完美的家常牛排
完美的家常牛排

完美的家常牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 03:02

家常牛排就是很好吃的很家常的的牛排呀,而且答案及一听名字的话就知道就是很家常的的一道食物,而且很受大家的喜欢的,而且其实牛排制作起来不难的,所以大家想要在家制作牛排的话其实是很容易的,而且诶好好吃的哟,制作起来简单有趣。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜用小刀削成枣核状,西兰花切小朵洗净
  • 第二步
    牛排提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时
  • 第三步
    牛排提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时
  • 第四步
    另取一个锅做开水,放入黄油、盐、煮沸,加入蔬菜略煮捞出待用
  • 第五步
    将铸铁扒盘烧热后再放入牛排大火煎烤
  • 第六步
    牛排在高温下迅速喷出香味,油脂融化微微缩紧;待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤,可以适当改成中火,也可以喷入少许红或撒上一些黑胡椒,待另一面定型,油脂自然溢出香味即可出锅

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开心烘焙

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家常牛排 家常牛排
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学做这道菜完全是为了我的小妞儿,小妞儿特别爱吃牛排,原来以为西餐应该很难,不过这个家常牛排真心简单,适合我们自己在家做。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道……

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