好吃的家常牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.10 10:07

吃中餐吃腻了，偶然换换口味，相信家常牛排都是大家的不二之选。而且制作家常牛排的手法并不麻烦，没必要去西餐厅过吃牛排的瘾。记得第一次做家常牛排时的情景，由于第一次做，当时，做的时候手忙脚乱的，味道也差强人意，后来经过高人指点，口感改善。现在想什么时候吃牛排，就做给自己吃。

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主料

• 牛排 ：500

辅料

• 西红柿 ：200
• 西兰花 ：适量g
• 意大利面 ：适量g

具体步骤

• 第一步
  1.将牛排腌制好（我的买的现成的，所以就没有腌制）
• 第二步
  2.将水煮开后下意大利面，大概煮十分钟左右，快出锅时将西兰花放入炒熟（煮意面时加适量的盐入味）
• 第三步
  3.煮面时就可以顺便把腌制好的牛排煎一下，锅中放油，（喜欢黄油的放黄油也可），中小火煎，煎至两面变色即可（喜欢全熟的可多煎一会），可以根据自己口味适量添加耗油等。
• 第四步
  4.牛排煎好后装盘，然后将意面和西兰花也一起装盘
• 第五步
  5.炒制番茄酱，将西红柿切小块，锅中放油，放入切好的西红柿翻炒，炒至酱状，可适量加入番茄酱调味。
• 第六步
  6.将炒好的番茄酱汁淋在牛排和意面上就可以了！

烹饪技巧

• 牛排要提前腌制好西兰花可以在意面快煮熟时下锅炒熟

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家常牛排

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已被3134人参考

学做这道菜完全是为了我的小妞儿，小妞儿特别爱吃牛排，原来以为西餐应该很难，不过这个家常牛排真心简单，适合我们自己在家做。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道……

包含食材

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