美味的鲫鱼菌菇汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.10 11:03

鲫鱼菌菇汤这道美味的汤品是我特别喜欢吃的一道美食基于本身富含特别高的营养元素。有丰富的蛋白质以及每日人体所必须有的氨基酸。以及多种蛋白混合着多种俊那一起熬煮出来，汤汁鲜美。味道特别的好会和这13香，把其中的香味更加的煮了出来，我特别喜欢吃里面的骨。因为煮在鱼里面的菇味道会特别特别的好吃。

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主料

• 鲫鱼1条 ：鲫鱼1条
• 蟹味菇适量 ：蟹味菇适量
• 老姜一块 ：老姜一块
• 胡萝卜丝适量 ：胡萝卜丝适量
• 香菜叶2-3片 ：香菜叶2-3片
• 菜籽油适量 ：菜籽油适量

辅料

• 料酒适量 ：料酒适量
• 盐适量 ：盐适量
• 十三香适量 ：十三香适量

具体步骤

• 第一步
  将鲫鱼收拾干净，洗净沥干水分
• 第二步
  将蟹味菇和金针菇洗净备用
• 第三步
  将胡萝卜切丝，老姜也切丝备用
• 第四步
  将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油烧至表面的泡沫消失，将鱼放入锅中煎至两面金黄
• 第五步
  将姜丝放入锅中的热油中煎一下 倒入料酒
• 第六步
  加入适量的清水，大火炖炖至汤汁变白时，将蟹味菇和金针菇，胡萝卜放入锅中，放入适量的盐和十三香，炖透至入味
• 第七步
  装出，放两片香菜叶点缀一下

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鲫鱼菌菇汤

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