酱萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜半根
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  第二步
  2.将白萝卜切成片
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  第三步
  3.找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上 两层萝卜片,再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。
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  第四步
  4.将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉
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  第五步
  5.加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。
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  第六步
  6.15分钟后，将腌制出来的水倒掉
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  第七步
  7. 将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍
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  第八步
  8.挤去水分
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  第九步
  9.在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽
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  第十步
  10.大半勺白醋
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  第十一步
  11.1小碗冷开水
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  第十二步
  12.搅拌均匀
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  第十三步
  13.盖上保鲜膜。入冰箱冷藏.
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  第十四步
  14.2天后就可以吃啦。很爽口很开胃的酱萝卜