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美味的金薯圆和紫薯圆
美味的金薯圆和紫薯圆

美味的金薯圆和紫薯圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 11:00

金薯圆和紫薯圆其实就是很简单的食物,而且很多的人都喜欢吃,所以大家想要吃的话其实自己可以制作一下,因为其实这是一道家里面很受欢迎的小吃,家里面一般都会备一点来迎宾客,所以可以学习一下制作方法,制作的方法很简单的,所以大家快点学习一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红薯、白砂糖(不爱过甜可以省略,喜欢吃甜多放些)、木薯粉(强调一下必须用木薯粉,其他无论什么红薯粉,玉米粉,汤圆粉等等都无法替代)
  • 第二步
    红薯和木薯粉的比例大概为
  • 第三步
    木薯粉多少决定薯圆的Q弹程度,但如果贪心太多,红薯特有的香味会减淡,所以尝试过几次,大概1:1.5这个比例差不多
  • 第四步
    而紫薯又不一样,紫薯纤维较粗,和木薯粉以1:2的比例混合比较适当 糖的多少,随意

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金薯圆和紫薯圆 金薯圆和紫薯圆
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我们肯定都吃过了许多的红薯粉做的食物,金薯圆和紫薯圆都是用红薯粉来制作的。金薯圆和紫薯圆都是圆圆的的球一样的,他们很有嚼劲,QQ的,加入到糖水里一起煮,煮出来的……

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