美味的金薯圆和紫薯圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.11 08:51

金薯圆和紫薯圆是一种很美味的的吃的哦，而且做法也非常的简单，为什么叫做金薯圆和紫薯圆呢，就是因为这个是红薯的颜色是两种颜色的，所以就叫做这个金薯圆和紫薯圆，所以这个做起来就非常的简单了，材料就只需要红薯就OK了，而且还可以用芋头来代替。

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主料

• 红薯 ：250

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 木薯粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  红薯、白砂糖（不爱过甜可以省略，喜欢吃甜多放些）、木薯粉（强调一下必须用木薯粉，其他无论什么红薯粉，玉米粉，汤圆粉等等都无法替代）
• 第二步
  红薯和木薯粉的比例大概为1:1.5
• 第三步
  木薯粉多少决定薯圆的Q弹程度，但如果贪心太多，红薯特有的香味会减淡，所以尝试过几次，大概1:1.5这个比例差不多
• 第四步
  而紫薯又不一样，紫薯纤维较粗，和木薯粉以1:2的比例混合比较适当
• 第五步
  这里以红薯为例，其他原料操作方法相同。

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金薯圆和紫薯圆

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我们肯定都吃过了许多的红薯粉做的食物，金薯圆和紫薯圆都是用红薯粉来制作的。金薯圆和紫薯圆都是圆圆的的球一样的，他们很有嚼劲，QQ的，加入到糖水里一起煮，煮出来的……

包含食材

• 红薯

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