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口齿留香的火锅肉炒豆角
口齿留香的火锅肉炒豆角

口齿留香的火锅肉炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.12 07:45

火锅肉,顾名思义就是经过再次烹调的意思。它的特点就是入口浓香,肥而不腻,色泽鲜亮,也是作为下饭菜的首选。再加上四季和海带丝,荤素搭配,有菜,有肉,色、香、味,齐全了。一碗米饭,一盘口齿留香的火锅肉炒豆角,嚼一嚼,口腔中慢慢的肉香四溢,浓浓的肉汁,真的太棒了。

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主料

  • 火锅肉 :100
  • 四季豆150
  • 海带丝 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.火锅肉切薄片,四季豆切细丝儿,海带切细丝儿,大蒜和生姜切好备用
  • 第二步
    2.锅里放入底油,放入回锅肉和生姜大蒜煸炒
  • 第三步
    3.炒至回锅肉稍微卷起,放入海带丝儿继续炒
  • 第四步
    4.炒至海带丝儿变软,放入四季豆
  • 第五步
    5.快速翻炒后加入适量的水
  • 第六步
    6.炒至四季豆熟透,调味
  • 第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 四季豆一定要炒熟透哦。

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火锅肉炒豆角 火锅肉炒豆角
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火锅肉炒豆角其实他的吃法也真的是特别的棒,我们可以去超市里面买回来那种羊肉片或者是牛肉片放在一起吃,味道就会特别的好吃,豆角我们可以选择南方的豇豆放在里面一起吃……

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