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葱白拌羊脸~独特滋味
葱白拌羊脸~独特滋味

葱白拌羊脸~独特滋味

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 02:02

葱白拌羊脸是一道非常美味的菜肴,而且具有独特的滋味,还在等什么呢,为家人们带来一份美味的葱白拌羊脸,主要用到的食材是葱白还有羊脸,羊脸含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,葱白的味道可以去除羊肉本身的腥气呢!

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主料

  • 羊头 :1只

辅料

  • 大葱适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 香醋 :适量
  • 芥末油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    羊头洗净泡去血水
  • 第二步
    入凉水锅内大火煮开
  • 第三步
    小火慢煮大概2个小时
  • 第四步
    肉烂脱骨关火
  • 第五步
    将羊头捞出控去汤汁放凉
  • 第六步
    放凉的羊头肉用手将肉剥离出来
  • 第七步
    取羊脸部分的肉撕成条
  • 第八步
    余下的放在容器内冰箱保存
  • 第九步
    准备好调味料盐、香醋、芝麻油、鲜味酱油、芥末油
  • 第十步
    章丘大葱葱白:2段 香菜:1根
  • 第十一步
    将大葱白切丝,香菜切段
  • 第十二步
    将处理好的材料放在容器内
  • 第十三步
    分别加入调味料
  • 第十四步
    拌合一下即成
  • 第十五步
    装盘

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葱白拌羊脸 葱白拌羊脸
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葱白拌羊脸可以记住的就是我们提前把羊肉放在锅里面多煮一会儿味道才会特别的好吃,一切一定要记住我们在处理羊肉的时候应该多放上一些料酒,吃起来的味道才会特别的好,可……

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