辣炒豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 11:26

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主料

• 豆干 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 尖椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将选购的豆干用凉水泡发至豆干蓬松，沥干水份备用
• 
  第二步
  2.将锅内倒入食用油炒至六七成热时加入尖椒炒香
• 
  第三步
  3.将沥干水份的豆干倒入煸香的油锅内一起翻炒
• 
  第四步
  4.待豆干将锅内的油吃透后加入切好的大蒜，加盐和生抽调味上色即可
• 
  第五步
  5.这样一道营养好，味道好的辣炒豆干就完工啦

烹饪技巧

• 如果有小朋友吃，可以不放辣椒。

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辣炒豆干

15

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辣炒豆干味道不错，应该很适合大多数人的口味。这道菜主要是以豆干、辣椒以及各种调味料炒制而成，豆干味道Q弹，再加上能让人食欲大开的辣椒，一定会让你爱上它，欲罢不能……

包含食材

• 红辣椒
• 黑大豆干

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