芝麻紫薯饼-无油无糖

具体步骤

• 第一步
  紫薯洗净，凉水放锅蒸半小时。
• 第二步
  出锅稍微放凉，扒皮。
• 第三步
  把无皮紫薯放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。
• 第四步
  擀好的紫薯泥。
• 第五步
  用手搓成团。
• 第六步
  往盘中倒入芝麻，让紫薯球均匀的沾满芝麻。我买的是熟芝麻，如果直接买的白芝麻，要稍微炒一下。
• 第七步
  沾好的芝麻球。
• 第八步
  用手轻轻把紫薯球压扁。
• 第九步
  压好的紫薯球，已成饼状。
• 第十步
  铺在平底锅上，扣盖，开小火，闷3分钟。
• 第十一步
  翻另一面，扣盖，闷3分钟。
• 第十二步
  出锅，摆盘。