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营养的艾煎鸡蛋
营养的艾煎鸡蛋

营养的艾煎鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.17 09:31

艾叶是个好东西,从我国中医的角度上说,他有驱寒散湿,理气止痛的功效,而且,我们都知道,艾叶还有驱蚊避毒的作用,要么端阳节家家插艾叶呢。艾煎鸡蛋,可以说是一道不错的菜品,鸡蛋的醇香,混合这艾叶清香,既营养美味又避毒强身,何乐而不为呢

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋嗑进碗里,并打散
  • 第二步
    锅洗净,注入适量清水,并大火煮开
  • 第三步
    放入洗干净的艾叶
  • 第四步
    大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下,取出,捏干水份,切碎
  • 第五步
    加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀
  • 第六步
    热锅下油,中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。中小火煎至金黄。翻面,煎至两面金黄即可。

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艾煎鸡蛋 艾煎鸡蛋
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