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家常酥肉蒸碗
家常酥肉蒸碗

家常酥肉蒸碗

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 02:47

酥肉蒸碗是中国的一种传统的美味食品。而且在大大小小的宴席之中也是经常出现的一类菜肴的。并且在宴席上面的受欢迎程度也是特别特别高的。而且酥肉蒸碗的口感也是十分的丰富的。今天就让我们一起跟着步骤好好做这一道酥肉蒸碗吧!

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主料

  • 红椒 :适量
  • 酥肉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 水发木耳用蚝油,老抽盐巴淹渍20分钟。
  • 第二步
    酥肉少许放盘子里
  • 第三步
    葱切成葱花
  • 第四步
    甜红椒切成细丝,大蒜切成碎碎。
  • 第五步
    酥肉放盘子底,木耳放肉上,放入葱花,甜红椒丝,大蒜,淋入蚝油汁,放锅里,大火烧开水,转小火蒸20分钟即可。

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酥肉蒸碗 酥肉蒸碗
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酥肉蒸碗,吃大碗席最多见的一道菜,也是一款重头菜,很多厨师都喜欢蒸菜,这样比较省事,但是又来说,蒸菜是十分考验技术的,干了也不行,湿了也不行,总之就是说刚好到位……

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