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鸡蛋炒菠菜自制
鸡蛋炒菠菜自制

鸡蛋炒菠菜自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋炒菠菜自制的做法图解一
    第一步
    1.先将菠菜洗净,摘去腐叶,切成小段备用。
  • 鸡蛋炒菠菜自制的做法图解二
    第二步
    2.热锅后,倒入少许花生油,先爆葱花,再放入菠菜翻炒片刻。
  • 鸡蛋炒菠菜自制的做法图解三
    第三步
    3.在炒菠菜的过程中,将鸡蛋打散备用,鸡蛋打散均匀即可。
  • 鸡蛋炒菠菜自制的做法图解四
    第四步
    4.等菠菜炒后,变松软,有水份溢出,就可以将鸡蛋倒入了。
  • 鸡蛋炒菠菜自制的做法图解五
    第五步
    5.这时,将鸡蛋倒入,停一分钟,等蛋液凝固后翻动。
  • 鸡蛋炒菠菜自制的做法图解六
    第六步
    6.最后一步加适量的盐出锅即可。

烹饪技巧

  • 菠菜不易炒制时间太长,太长易烂不好吃。

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柠檬下厨

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