美味回锅肉块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.09 02:55

回锅肉块是一道营养价值颇为丰富的家常菜肴，食材采用新鲜的猪肉，蛋白质丰富的鹌鹑蛋和鲜嫩的油菜一道烹饪。制作方法简单快捷，食材丰富多样，色泽鲜艳清新诱人，搭配着米饭食用更是满足不已。喜爱美食制作的小伙伴们自己在家尝试制作吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鹌鹑蛋煮熟后去皮，放在酱油里泡几个小时使之入味，油菜用水焯一下，干香菇泡发后用水焯一下，带皮五花肉（1000克）清水高压锅压熟至软烂的程度，凉后切成小块，取适量做这道菜，其余的另作其他菜。
• 第二步
  热锅放少许油，放入五花肉块煎一下。煎至肉块金黄后将荷兰豆放入翻炒放入腌制好的鹌鹑蛋翻炒几下，放入香菇翻炒，再加入少许盐即可。将油菜摆入盘中。

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回锅肉块

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回锅肉块其实我们在做的时候最好在里面多加上一些蒜苗，或者是韭菜那样炒出来的味道才会特别的好吃，如果你在家里面自己制作的话，最好选择一些肥一点儿的五花肉，那样做出……

包含食材

• 鹌鹑蛋
• 猪肉
• 油菜

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