美味回锅肉块

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：鹌鹑蛋煮熟后去皮，放在酱油里泡几个小时使之入味，油菜用水焯一下，干香菇泡发后用水焯一下，带皮五花肉（1000克）清水高压锅压熟至软烂的程度，凉后切成小块，取适量做这道菜，其余的另作其他菜。
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  第二步
  2.热锅放少许油，放入五花肉块煎一下
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  第三步
  3.煎至肉块金黄后将荷兰豆放入翻炒
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  第四步
  4.放入腌制好的鹌鹑蛋翻炒几下
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  第五步
  5.放入香菇翻炒，再加入少许盐即可
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  第六步
  6.将油菜摆入盘中
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  第七步
  7.将炒好的菜倒入盘中即可，美味有营养，颜值是不是也很高呢