小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美的清炖白鱼头
鲜美的清炖白鱼头

鲜美的清炖白鱼头

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.10 01:08

老百姓们都很喜欢吃鱼,鱼含有丰富的蛋白质胶原蛋白,对儿童的生长发育也起着重要的作用,在鱼的众多做法当中我最喜欢的还是炖。清炖白鱼头,就是我常常吃的一道菜,鱼头里面的精髓都被炖出来了,轻轻吸吮口里都是鱼鲜美的味道,尤其是那汤汁白白的可以看得见的营养啊。

更多详情
  • 2243人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    白鱼头清洗干净,把鱼头剁块
  • 第二步
    准备葱姜
  • 第三步
    炒锅放油预热,油烧热后加入葱姜,加入花椒,八角
  • 第四步
    小火把葱姜炒到微黄,八角花椒出香味
  • 第五步
    调料出香味后放入鱼头,把鱼头略微煎一下
  • 第六步
    一次性加入足够的热水,不要中途在加水,会影响汤的味道。
  • 第七步
    大火开锅后转中火,炖30分钟,出锅前加入盐

15

收藏

分享
TA的厨房小收藏

TA的厨房小收藏

共有482个成果

TA的其他成果

家常版养颜玫瑰蛋糕卷
自制火腿鸡蛋饼
蟹黄粥
炒疙瘩
意大利培根通心粉
苦瓜小炒
炒豆角
「DIY美食」橄榄菜的做法
查看全部
清炖白鱼头 清炖白鱼头
23
已被2381人参考

白鱼头是一道非常常见的食材,几乎所有朋友都吃过,味道清甜香脆、做法宽广,受到了许多朋友的喜爱。将白鱼头放在水中,放入各种调料慢煮。再放入莲藕受到了许多人们的喜爱……

包含食材