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营养猪肉荠菜馅煎饺
营养猪肉荠菜馅煎饺

营养猪肉荠菜馅煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 12:19

猪肉荠菜馅煎饺,这是一种非常美味的点心。煎饺是广东非常有特色的小吃,是十分特别的饺子的吃法。这样吃起来饺子更香。而且外面的皮煎的金黄酥脆,看起来让人很有食欲,吃起来香酥可口。里面的馅鲜嫩多汁,非常的满足。用来做下午茶,早餐点心都很不错的。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 猪肉馅 :适量
  • 荠菜适量
  • 鸡精 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    荠菜去根清洗干净,沥干水分
  • 第二步
    放入沸水中焯至变软变色即可
  • 第三步
    捞出在凉水中过凉
  • 第四步
    挤干水分团成团切碎
  • 第五步
    面粉多次少量加水和成面团,饧发20分钟
  • 第六步
    葱姜蒜剁碎放入荠菜中
  • 第七步
    加入猪肉馅加入盐、鸡精、生抽、食用油调匀成饺子馅
  • 第八步
    面团搓成长条,切成小面坯
  • 第九步
    擀成饺子皮,包饺子
  • 第十步
    放入油锅煎至两面金黄

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猪肉荠菜馅煎饺 猪肉荠菜馅煎饺
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