美味肉丁白菜炸酱面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.10 04:10

肉丁白菜炸酱面是一道美味可口营养价值高的家常面食，酱香浓郁诱人，口感顺滑爽脆让人回味。在美好的早餐搭配着豆浆食用更是让人一整天都拥有好心情。而且制作方法简单快捷，食材丰富多样，喜爱美食制作的朋友们可以自己在家试试。

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主料

• 猪肉 ：200
• 白菜 ：300
• 挂面 ：260

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 东北大酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肉洗净，切成丁。白菜洗净，切成丁。
• 第二步
  锅烧热，放入油烧热，放入葱姜煸出香味，放入肉丁，翻炒至肉变色。放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味。放入白菜翻炒至菜软。在放入少量的水烧开。烧至汤汁粘稠即可。
• 第三步
  锅里放入水烧开。放入挂面煮熟。捞出用净水过凉。过凉捞出，沥干水分，捞入碗里。浇上肉丁白菜酱汁，拌匀即可食用。

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肉丁白菜炸酱面

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包含食材

• 挂面
• 白菜
• 猪肉

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