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可口的肉丁白菜炸酱面
可口的肉丁白菜炸酱面

可口的肉丁白菜炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 11:17

可口的肉丁白菜炸酱面,是我平时间非常喜欢吃的面,因为平时就喜欢煮面条,一个人吃的很清淡。只要有面条就够了,就能够吃上一大豌,简简单单的,就喜欢这样的生活。不需要大鱼大肉,现在我还要用炸酱做面条吃,这也是我喜欢的味道。可口的肉丁白菜炸酱面。

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主料

辅料

  • 4
  • 东北大酱 :130
  • 葱 :6
  • 油 :20

具体步骤

  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.食材:挂面、白菜、肉、东北大酱。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净,切成丁。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.白菜洗净,切成丁。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,放入油烧热,放入葱姜煸出香味,放入肉丁,翻炒至肉变色。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.放入大酱、翻炒至大酱脱水,出酱香味。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.在放入白菜翻炒至菜软。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.在放入少量的水烧开。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.烧至汤汁粘稠即可。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.锅里放入水烧开。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.放入挂面煮熟。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出用净水过凉。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.过凉捞出,沥干水分,捞入碗里。
  • 可口的肉丁白菜炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.浇上肉丁白菜酱汁,拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、翻炒至大酱脱水,出酱香味好吃。

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