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美味的奶油蛋糕塔
美味的奶油蛋糕塔

美味的奶油蛋糕塔

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.08 10:36

美味的奶油蛋糕塔是一道十分好看又十分美味的甜品。记得我小时候特别羡慕电视剧里面有钱人结婚时候的蛋糕,因为结婚蛋糕有着很多层,在最上面还有这十分美丽的点缀。但是现在我不羡慕电视里里面的结婚蛋糕了,因为我自己会做奶油蛋糕塔了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    打蛋盆中加入四个蛋白,用电动蛋机蛋白和砂糖搅拌均匀
  • 第二步
    打至蛋白出现沟弯时,加入玉米淀粉搅拌均匀
  • 第三步
    另取一个打蛋盆,加入牛奶,玉米油,糖和盐,用电动打蛋器搅拌均匀
  • 第四步
    筛入低筋面粉和红曲粉搅拌均匀即可,取300克的白霜放入蛋糊中搅拌均匀
  • 第五步
    方形烤箱中垫入硅胶垫,倒入蛋糕糊,轻拍烤箱底部,震出气泡
  • 第六步
    烤箱预热180℃,烤25分钟即可
  • 第七步
    考好的蛋糕,凉透后脱模,用花型模具依次弄好
  • 第八步
    把弄好的造型依次由大到小排好
  • 第九步
    淡奶油加入糖粉,打好
  • 第十步
    在每一层蛋糕中间加入奶油即可

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奶油蛋糕塔 奶油蛋糕塔
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