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家常肉沫豆腐这道美食麻辣可口,备受人们的喜爱。所需要的食材主要为豆腐、猪肉、胡萝卜、青豆,胡萝卜富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质,而且口感清脆,美味又营养。搭配上青豆以及猪肉经过高温的处理,在搭配上豆腐使得美味更上一层楼。
1、豆腐切片,用油煎至两面金黄,如果害怕煎烂,可以上面撒少许淀粉。2、放料酒是为了去除豆腥味,可以用绍酒代替。3、水淀粉勾芡最后收汁的时候放,先煮一会豆腐,帮助其入味。4、猪肉馅最好,煸炒后散开,分落在汤汁的每一个角落,吃起来满嘴肉馅的香味,过瘾。
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家常肉沫豆腐,这道美食兼具味蕾的触动和情感的共鸣,它会让你想到你内心里最柔软的一部分,也可能还会让你想到儿时的记忆,爷爷奶奶对你的疼爱,爸爸妈妈对你的关怀~~这……
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