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美味的青椒洋葱披萨
美味的青椒洋葱披萨

美味的青椒洋葱披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.08 02:46

众所周知,当今时代披萨赢得了所有人的肯定,不管大人还是小孩,都喜欢吃披萨,有没有兴趣自己亲自动手做一款自己和家人的爱吃披萨呢?一吃就上瘾的青椒洋葱披萨,美味到爆,方便制作又美味可口,抓住身边每一个人的胃口,还在等什么呢?赶快动手吧!

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主料

  • 面粉 :142
  • 青椒半个
  • 酵母 :3
  • 盐 :2

辅料

  • 番茄酱适量
  • 水 :适量
  • 小番茄 :适量
  • 洋葱半个
  • 披萨草 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉,水,酵母,盐,放入面包桶,开始一个和面程序,将面揉成团,放温暖处发酵至2倍大。
  • 第二步
    2.发酵至2倍大,取出排下气
  • 第三步
    3.将面团擀成面饼,铺在烤盘中,再次发酵一下,用牙签扎些洞洞
  • 第四步
    4.涂上番茄酱,刷开,撒上一层马苏里拉芝士
  • 第五步
    5.洋葱,青椒切成丝摆在面饼上
  • 第六步
    6.再撒层芝士,铺层材料,将小番茄切开,摆放在上面。
  • 第七步
    7.最后,撒层芝士,送去烤箱230度,中下层20-25分钟芝士融化即可。

烹饪技巧

  • 1、刷番茄酱时边缘要留出来,不然烤熟以后会边缘沾着酱料的地方会焦掉。2、烤箱烘焙温度时间不一样自己调整下。

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