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酥脆香口的红酒番茄焖大虾
酥脆香口的红酒番茄焖大虾

酥脆香口的红酒番茄焖大虾

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 09:34

我们总爱吃海洋里面的海鲜,似乎把它们吃下肚子我们就能拥有与海洋般广阔的自由自在地遨游。在众多海鲜品种里面,我最喜欢吃的是虾,海虾濑尿虾小龙虾来者不拒。那如何去除海虾带有的腥味呢,这是一个大学问,我给大家介绍一种红番茄焖大虾,非常好吃哦,醇香醇香的,飘香十里吃起来还没有腥味呢,可以跟家人一起分享哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大虾洗净,在背上划一刀(不要完全划穿),剔掉虾线
  • 第二步
    在虾身的中上位置划破一点小口,把虾尾穿透过去
  • 第三步
    鹌鹑蛋竹熟剥好,姜切片备用
  • 第四步
    锅中烧热适量油,放入姜片和葱白煸香。
  • 第五步
    下入大虾炸至表皮酥脆,然后倒掉多余的油
  • 第六步
    把鹌鹑蛋对半切开,切面朝面,放入锅中,煎至切面焦黄。
  • 第七步
    倒入红,均匀的撒入少量盐,盖上盖子中火煮约2分钟。
  • 第八步
    下入番茄酱反炒均匀
  • 第九步
    先把虾和鹌鹑蛋夹出来装盘,然后把锅里的酱汁均匀的淋在上面即可

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爱做饭的小妈妈

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红酒番茄焖大虾 红酒番茄焖大虾
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红酒番茄焖大虾你制作的时候我们需要在里面加上一些冰糖,那样才会味道特别的好,而且我们记住在做大虾之前应该把它放在冰箱里面冷冻一下,然后再制作,那样味道就会特别的……

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