醇香红酒番茄焖大虾

具体步骤

• 第一步
  1.原料图。
• 第二步
  2.虾开背，去虾线。
• 第三步
  3.姜丝切丝。
• 第四步
  4.葱切片。
• 第五步
  5.番茄切末。
• 第六步
  6.倒入油。6成热。
• 第七步
  7.大虾用厨房纸吸干水，煎两面微黄，4成熟。
• 第八步
  8.底油煸炒葱姜，出香味。
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  第九步
  9.倒入番茄和蒜炒软。
• 第十步
  10.放入糖和一碗水，微微煮软番茄。
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  第十一步
  11.放入大虾和红酒。
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  第十二步
  12.收汁装盘即可。整体虾是九成熟出锅。