滋补上品红枣蒸馍

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 01:17

蒸馍我想大家都吃过吧，他简单易做，营养丰富，是我们家里非常普遍的一道面点美食，他的品种也很多，不过我今天要向大家推荐的是滋补上品红枣蒸馍，红枣，大家都知道，有美容养颜，补气养血的功效，而且今天这道红枣蒸馍面里有枣香，枣里有面味儿，就一个字，棒。

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主料

• 面粉 ：300
• 红枣 ：100

辅料

• 酵母 ：适量

具体步骤

• 第一步
  舀出面粉，在上面倒酵母粉，然后用40度温水和面，放到热乎的地方等
• 第二步
  概2个钟头以后会发起
• 第三步
  枣用水泡2分钟捞出沥水，用剪刀剪成条，去核
• 第四步
  发面揉劲道擀开，散落上枣肉，四周可以不放，好包裹
• 第五步
  从一头开始卷起，不要卷太多层，留白的地方抹一些净水，卷起后容易粘牢
• 第六步
  卷好后切开合适宽度，蒸笼抹上薄油后摆放好切断的枣馍醒，这时锅里添水烧
• 第七步
  水开后大汽上，23分钟关火后闷2分钟即可。

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