香喷喷的土豆牛肉盖浇饭

具体步骤

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  第一步
  1、准备食材
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  第二步
  2.花椒和牛肉冷水下锅。
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  第三步
  3.大火煮到沸腾，去除血沫。
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  第四步
  4.用温水冲洗牛肉沥干。
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  第五步
  5.和葱1段姜4片，压力锅压软烂。
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  第六步
  6.锅里放油，把土豆胡萝卜煎微黄，撒上五香粉。放入牛肉煸炒均匀。
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  第七步
  7.放入除去鸡精和水淀粉的所有调料。翻炒均匀。
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  第八步
  8.兑炖牛肉的汤比食材少1厘米。大火煮沸。
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  第九步
  9.中火煮5-8分钟，勾芡即可。
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  第十步
  10.出锅放鸡精提味。
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  第十一步
  11.吃的时候浇在米饭上即可。