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好吃的西吉浆水面
 好吃的西吉浆水面

好吃的西吉浆水面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 10:41

西吉浆水面原是陕西甘肃一带汉族特色小吃,色味清淡,但能消除疲劳,消暑解热,令人胃口大增。试想一下,你刚从忙碌的工作中回来,能吃到一碗正宗的好味道的西吉浆水面,那感觉就像是沙漠里遇到了甘露,简直就是人生的一大快事。这感觉真好!

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主料

辅料

  • 葱 :少许
  • 盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    准备浆水1000毫升,面叶200克,土豆50克,韭菜50克,葱少许。
  • 第二步
    把韭菜洗净切1.5厘米段,土豆切丝,不要太细,葱切丝。
  • 第三步
    热锅凉油,倒入韭菜,翻炒变软放少许盐立刻划出
  • 第四步
    炒好的韭菜。
  • 第五步
    锅中放少许油,放入葱丝翻炒一下。
  • 第六步
    倒入浆水。
  • 第七步
    烧开即可关火。
  • 第八步
    另起锅但大半锅水烧开,放入土豆丝。
  • 第九步
    半分钟左右捞出土豆丝控干水放入煮开的浆水汤里。
  • 第十步
    再把事先切好冷冻好的面叶放入锅中煮熟。
  • 第十一步
    煮熟的面叶捞进浆水汤里,放2克盐搅匀即可。

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食尚文文

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西吉浆水面 西吉浆水面
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西吉浆水面是一道非常有营养的菜肴,做法很特别,适合平常自己在家动手做。在煮面条的时候加入新疆的做法,煮出来的食物有不一样的感觉。西吉浆水面能提供给人体一天所必需……

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