家常秘制草鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 01:31

喜欢吃鱼的亲亲们不要错过啦，家常秘制草鱼，一道来源于妈妈手中的菜系。只有家人才能做出这种味道。不过一定要把鱼的腥味去干净，然后就能问道本身鱼的味道，嫩嫩的鱼肉可以让脑袋更加聪明，特别适合家中有小孩的来吃这样一道菜，今晚就下厨露一手吧。

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主料

• 草鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将草鱼清洗干净
• 第二步
  锅中倒油，将草鱼抹上干淀粉放入油锅炸至两面发黄
• 第三步
  锅中留底油，将辅料放入锅中
• 第四步
  将醋与花椒粉放入碗中调成汁
• 第五步
  将调好的汁倒入锅中，加少许清水放入鱼（因家中有宝宝所以加了豆腐）
• 第六步
  入味后就可以出锅了

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