美味的黄豆酱烧鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.07 06:37

美味的黄豆酱烧鲈鱼，汁比较多的菜式啊，我们总是会很喜欢吃的，或者特别是甜的汁，我的孩子会更加的喜欢，这次用的是黄豆酱烧鲈鱼，之前就有说过鱼要多吃，因为对智力有所帮助啊，所以我就总是制作给我的孩子吃，因为其实鱼的营养价值也很高。

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主料

• 鲈鱼 ：1

辅料

• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  鲈鱼去内脏，鳃，清洗干净后两面打花刀，抹少许盐和料酒，腌15分钟。
• 第二步
  取一小碗，入黄豆酱两勺,虾皮少许，用适量凉白开调匀
• 第三步
  中倒油，烧至七成热时，入腌好的鲈鱼。
• 第四步
  鱼推至锅边，入姜丝炝味。
• 第五步
  入调好的黄豆酱水，转大火煮开。
• 第六步
  至汤汁半干时，入大葱，红椒，顺便给鱼翻翻身。
• 第七步
  最后大火收汁即可出锅。

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黄豆酱烧鲈鱼

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包含食材

• 鲈鱼

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