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特别的章鱼卤肉
特别的章鱼卤肉

特别的章鱼卤肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.10 03:14

作为一个四川人,卤肉是我们很爱吃的一种食物;在炎热的夏天,来一盘凉凉的卤肉加上一杯冰镇的啤,这个夏天不要太美好;其实我们做的卤肉不仅仅是肉,还可以卤其他的哦,比如鸡爪,比如猪蹄,比如豆腐干,那你有吃过章鱼卤肉吗?没有吃过的朋友可以试一下哦。

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主料

辅料

  • 卤料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    章鱼洗下,无需泡,剪成段;香磨、蒜苗洗净备用
  • 第二步
    五花肉洗净切成两大块
  • 第三步
    把肉、蒜苗、香菇全放砂锅,冷水盖过所有东西,大火烧开,改中火
  • 第四步
    把肉煮至可以用筷子插入,放进章鱼煮十分钟,加入酱油大火烧开,改小火慢慢饨上一个小时就可以了(卤水是越饨越香的,如果想吃香又烂的话,多饨也可以)
  • 第五步
    平常做卤肉都会多放点酱油,放几粒冰糖提色,蒜头、姜、大料

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柠檬398

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章鱼卤肉 章鱼卤肉
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章鱼卤肉我喜欢在做的时候加上很多的香油,味道就会特别的好吃,如果你在家里面做的话也可以放上一些辣椒油,味道也是非常不错的。而且大家应该注意的就是最好在里面多加深……

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