美味的鱿鱼干炒芥兰

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.08 12:56

鱿鱼是我很喜欢吃的一种食物，很多人吃不来鱿鱼，觉得鱿鱼有股腥味，其实那是因为鱿鱼没有做好，如果按照我的方法来做，这样的鱿鱼是没有腥味的；我做鱿鱼喜欢加一些素菜，有时候是芥兰，有时候是洋葱；今天就和大家分享一下我做的鱿鱼干炒芥兰；

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主料

• 芥兰 ：500
• 鱿鱼干 ：半个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱿鱼过水，剪成段
• 第二步
  芥兰洗净摘好，根切成片，根叶分开放
• 第三步
  热锅热油，改小火炒鱿鱼，鱿鱼炸两下就卷起来了，这时候基本能闻鲜味了，放点盐，鱿鱼易熟，炸的过程大概半分钟；鱿鱼捞出留油
• 第四步
  把根片先炒，再放进叶子炒，这里放盐不要放多哦（前面鱿鱼已经放了点盐了），再倒进鱿鱼混炒两下，整盘

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鱿鱼干炒芥兰

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