腊肠西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 01:24

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主料

• 西兰花 ：200
• 腊肠 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净掰小朵、腊肠切片、蒜切片。
• 
  第二步
  2.锅里加水下少许油焯西兰花至断生。
• 
  第三步
  3.盛出备用（原本焯了一整棵，发现太多没用完）。
• 
  第四步
  4.炒锅放一点点油炒腊肠。
• 
  第五步
  5.腊肠微卷出油时下蒜片炒香。
• 
  第六步
  6.倒入西兰花，放生抽、盐，炒匀出锅。

烹饪技巧

• 一个人又要炒菜又要防土匪捣乱，一不小心就把腊肠炒焦了。

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腊肠西兰花

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包含食材

• 腊肠
• 西兰花

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