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特别的糟龙利鱼
特别的糟龙利鱼

特别的糟龙利鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 11:43

作为一个南方人,我们吃东西的方法讲究的稍微的细致一点;东北等地区可能比较喜欢吃炖的东西,就是什么都放进去然后炖一锅,相对而言比较豪迈;而南方人比较温婉一些,做东西往细致的方向;我很喜欢吃龙利鱼,尤其是我妈妈做的糟龙利鱼摆盘好看,还很好吃;

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糟泥加清水和黄2:1:0.5,充分拌匀成为酱状
  • 第二步
    然后把收拾干净的龙利鱼柳搓上一点食盐,充分浸泡到糟泥里面,3-5天,冰箱冷藏
  • 第三步
    拿出来清水洗干净表面的糟泥,抹上一点点食盐
  • 第四步
    切成块状之后,上面放一点点豆豉
  • 第五步
    蒸锅大火蒸8分钟就好啦!

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安大厨

安大厨

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糟龙利鱼 糟龙利鱼
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糟龙利鱼我非常的喜欢吃,而且呢,妈妈在家里面经常做给我吃,我真的是非常的愿意,而且味道也是特别的棒!我在自己制作的时候总喜欢在里面放上很多的菠菜或者是加上一些料……

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