美味的香葱菠菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.09 04:42

美味的香葱菠菜炒鸡蛋是由菠菜 香葱和鸡蛋一起炒制而成的一道家常菜，在制作过程中，油要多一些，这样炒出来的香葱菠菜炒鸡蛋更佳美味，吃起来色味俱全，大家在做的时候可以放一点老干妈，老干妈酱料才能充分渗透进鸡蛋中，这样会更加好吃哦。

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用;
• 第二步
  炒锅置旺火上，将植物油烧热; 锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用;炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生; 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅;

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香葱菠菜炒鸡蛋

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香葱菠菜炒鸡蛋其实她的做法非常的简单，我在做的时候总喜欢在里面加上一些蒜蓉辣酱或者是放上一些老干妈辣椒酱，那样味道才会特别的棒，而且呐，我喜欢在做的时候把鸡蛋里……

包含食材

• 鸡蛋

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