自制菠菜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 11:19

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主料

• 菠菜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 粉丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把菠菜洗净切一寸多长的段，待用
• 第二步
  2. 粉丝好的煮一下时间不用太长，不是很好的用水泡一会就可以了
• 第三步
  3. 上锅摊鸡蛋，然后盛出待用
• 第四步
  4. 油热放点辣椒、葱花（可以不放辣椒）炒菠菜，然后把摊好的鸡蛋和准备好的粉丝放进去一起翻炒，时间不要常，时间常了就会出水，那样不好看，而且口感也不好
• 第五步
  5. 在翻炒的同时要迅速的放调料，酱油不要多那样颜色不好看，盐别放太早那么容易出汤，味精、鸡精什么的可以根据自己喜好放，我只放胡椒粉

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