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美味下饭香菇盖
美味下饭香菇盖

美味下饭香菇盖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 01:10

香菇的做法多种多样,这道香菇盖名字和做饭都同样简单。就是上好的五花肉配上新鲜的香菇盖红烧就行。香菇的做法用红烧的话能够很好的掩盖它自身的香气,有的人不是很喜欢它的特殊香味,所以和肉一起红烧既能很好的保证菜品的美味度又不会因为食材的怪味影响食欲。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 八角适量
  • 肉桂适量

具体步骤

  • 第一步
    准备所有烧菜所需食材...
  • 第二步
    猪五花肉切成肉块...
  • 第三步
    生姜用刀拍碎些,葱切成小段,香菇去根清洗干净...
  • 第四步
    锅中加清水烧开...
  • 第五步
    将切好的五花肉过绰水备用...
  • 第六步
    .炒锅加热放入油,油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...
  • 第七步
    调料爆香后倒放绰好水的五花肉,开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...
  • 第八步
    锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准,大火烧开后小火慢慢烧...
  • 第九步
    大约烧半个小时候以上就差不多了,出锅前再少许鸡精提味即可..

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香菇盖 香菇盖
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香菇盖如果家里面来客人了,就可以用它来做,味道也是特别的棒,而且也是特别的好吃我经常会选择那种金针菇或者是香菇来做,那样味道也是特别的好吃,一定要注意的就是最好……