软嫩香的香菇盖

具体步骤

• 
  第一步
  1.处理好瘦肉，剁成细陷。
• 
  第二步
  2.处理好香菇，洗净，去蒂。
• 
  第三步
  3.处理好的香菇在背后用刀划几下，这样更容易入味。
• 
  第四步
  4.处理好胡萝卜，切碎，越碎越好。
• 
  第五步
  5.将胡萝卜，肉馅搅拌，加入五香粉，生抽，料酒，拌均匀后腌十分钟
• 
  第六步
  6.将馅料塞到香菇里，中间位置留着。
• 
  第七步
  7.鹌鹑蛋不用处理，直接打开倒入到留着的香菇位置。然后就可以上锅蒸啦，大概蒸十五分钟。
• 
  第八步
  8.大功告成啦。