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自制天菜芯猪肺波纹面
自制天菜芯猪肺波纹面

自制天菜芯猪肺波纹面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 11:07

自制天菜芯猪肺波纹面,里面的猪肺让我想起了夫妻肺片,不过夫妻肺片是一道凉菜,而这道可以算是主食,里面加入天菜芯这样荤素搭配,既营养又美味,适合普通大众食用,猪肺买回来一定要把血水祛净,这里有个方法是,猪肺用热水焯下水,然后再用冷水浸泡。

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主料

  • 波纹面 :85
  • 天菜芯 :100
  • 熟猪肺 :110

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:波纹面、熟猪肺、天菜芯(已洗净)
  • 第二步
    将已洗净天菜芯放在案板上切开,待用。
  • 第三步
    将熟猪肺放在案板上切开,待用
  • 第四步
    烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
  • 第五步
    随后,合入波纹面,加适量的清水煮开煮上4分钟
  • 第六步
    接着,合入切好的熟猪肺翻动一下
  • 第七步
    然后,加适量的盐。
  • 第八步
    调味翻匀。
  • 第九步
    最后,出锅装入大碗中,搁入适量的牛肉酱,即成。

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心随菜动

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天菜芯猪肺波纹面 天菜芯猪肺波纹面
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