美味的拉条子长寿面

具体步骤

• 第一步
  1.和面的具体步骤我就不细说了，很平常和面没什么区别，就是加了5克盐（我还加了100克的南瓜），面的软硬度适中就好！把面揉光滑
• 第二步
  2.包上保鲜膜饧10分钟
• 第三步
  3.将面搓成长条，并在表面刷上花生油
• 第四步
  4.盖好保鲜膜，饧15分钟
• 第五步
  5.将粗条的面搓成细条
• 第六步
  6.将面整齐的盘在一个盆中
• 第七步
  7.在刷一层花生油
• 第八步
  8.盖好保鲜膜，等要煮面的时候再打开
• 第九步
  9.用锅烧水，这时可以用手把面放在案板上再搓细点
• 第十步
  10.水开后，将面扯长后扔进锅里
• 第十一步
  11.开锅后，面会浮起来，这时在煮两分钟即可