麻辣鲜香水煮鱼作为一道经常出没于人们的餐桌之上的美食，所需要的食材主要诶鲈鱼、生菜、花椰菜、小米辣。鲈鱼作为鱼类的一种，肉质鲜嫩，富含丰富的营养物质，备受人们的喜爱，爱搭上生菜、花椰菜以及小米辣经过高温的处理，美味而又营养。
选鱼时最好选择肉厚刺少的；鱼片可以片成双飞片就是一刀不断一刀断，鱼片尽量薄；下鱼片时最好一片片下，可以分成几份下；焯烫鱼片时间不可过久大约30秒，捞出时最好用漏勺，不然鱼片会破掉；不能吃辣的花椒和小米椒过油的时间要短，只撒在表面上要吃时捞出；
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……
红烧鲈鱼是一道非常具有保健疗效的美味。制作这道菜肴需要鲈鱼一……
自制鲈鱼鱼丸没有任何难度，在自己家里面就可以制作，而且我喜欢……
鲈鱼汤，味道鲜美芬芳，远远的就能够感受到鱼汤的飘香味道，凑近……
鲈鱼
桂花糕点
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