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麻辣鲜香水煮鱼
麻辣鲜香水煮鱼

麻辣鲜香水煮鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.06.05 07:52

麻辣鲜香水煮鱼是以鲈鱼主要食材的菜肴,这道菜主要是由鲈鱼搭配生菜辣椒 和不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好生菜、小米椒、花椰菜、姜、葱、花椒
  • 第二步
    鱼清洗干净去鳞去内脏切下鱼头,鱼身分成两半再顺着鱼骨片下鱼肉,将鱼骨鱼头切段(可以另外做汤)
  • 第三步
    撒上蛋清一个、油半汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙用手抓匀腌10分钟
  • 第四步
    腌好的鱼肉放上半汤匙淀粉拌匀 锅里放油放葱姜炒香
  • 第五步
    先放入花椰菜焯烫到变色再下生菜焯至变色

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麻辣鲜香水煮鱼 麻辣鲜香水煮鱼
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麻辣鲜香水煮鱼是一道家常菜肴,大家都非常熟悉。饭店里几乎都有,辣辣的吃起来特别开胃。特别现在上海年轻人都爱吃。麻辣鲜香水煮鱼是一种用鲈鱼作为主要原材料在汤里面加……

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