家常菜辣椒炒豆干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 11:39

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主料

• 辣椒 ：2个
• 豆腐干 ：3块
• 火腿 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图。
• 
  第二步
  2.各种原料切条（太冷了，我懒得慢慢切丝）。
• 
  第三步
  3.锅里下油烧热，爆香蒜末。
• 
  第四步
  4.下辣椒炒至表皮发白。
• 
  第五步
  5.倒入豆干和火腿肠。
• 
  第六步
  6.放生抽、盐和辣椒油翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

• 大火快炒。

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